食品市场供应充足 市场价格以跌为主

www.shuangliu.gov.cn   填报时间:2017-11-14   责任单位:成都市双流区发展和改革局
〖字体: 〗〖背景色:杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)〗〖打印本稿〗〖关闭

——成都市双流区2017年10月城镇居民食品零售价格分析

区发改局2017年10月对我区大市场涉及居民的54种食品零售市场价格监测周报数据显示,居民食品零售市场供应充足,供需关系较为平稳,受供需关系的影响,市场价格呈现以跌为主的态势。本月市场零售平均价格9.11元/500克(下同),环比(9.30)跌幅2.04%,同比(9.21)跌幅1.09%,环比具体品种6涨、26平、22跌。其中成品粮、食用油、糖类、牛奶市场零售平均价格稳定,蔬菜、调料、肉类、蛋类、水产类、水果市场零售平均价格环比微幅下跌。具体监测情况分述如下:

一、成品粮、食用油市场零售平均价格稳定 

据监测,成品粮零售平均价格1-10月持续稳定,本月我区成品粮市场零售平均价格3.48元,环比(3.48)持平。食用油市场零售平均价格62.00元,环比(62.00)持平

二、蔬菜市场零售平均价格下跌

本月季节性蔬菜陆续上市, 本地蔬菜供应增加,与9月份相比,价格呈现小幅下跌走势。10月份,24种蔬菜市场零售月平均价格2.61元,环比(2.83)跌幅7.77%。环比具体品种5涨8平11跌。其中价格上涨的5种蔬菜分别是:芹菜、青笋、黄瓜、白萝卜、韭黄,涨幅在4.85%-31.51%之间;价格下跌的11种蔬菜分别是:大白菜、莲花白、菠菜、花菜、冬瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、大青椒、四季豆、豇豆,跌幅在2.17%-45.80%之间;其余8种蔬菜价格持平。

三、调味品市场零售平均价格微跌

本月监测调味品市场平均零售价格21.25元,环比(21.38)跌幅为0.61%。分品种2平、2跌。其中大蒜(中等,瓣蒜)市场零售平均价格5.00元,环比(5.25)跌幅4.76%;生姜(中等,老姜)市场零售平均价格5.00元,环比(5.25)跌幅4.76%;干海椒、花椒市场零售平均价格环比保持稳定。

四、肉类市场零售平均价格下跌

本月肉类市场零售平均价格4平、2跌。月均价21.50元,环比(21.79)跌幅为1.33%。分品种:猪肉(精瘦肉)市场零售平均价格14.00元,环比(14.00)持平;猪肉(去骨一级肉)市场零售平均价格12.00元,环比(12.00)持平;牛肉(去骨统货)市场零售平均价格26.00元,环比(26.00)持平;牛肉(去骨一级腿肉)市场零售平均价格33.00元,环比(33.00)持平;羊肉(带骨统货)市场零售平均价格29.00元,环比(30.00)跌幅3.33%;鸡肉(白条鸡,开膛,上等、洋鸡肉)市场零售平均价格15.00元,环比(15.75)跌幅4.76%。           

五、蛋类市场零售平均价格下跌

10月鸡蛋市场需求大幅减少,价格下跌明显。本月蛋类市场零售平均价格5.75元,环比(6.49)跌幅11.40%;分品种鸡蛋(新鲜完整)市场零售平均价格4.75元,环比(5.90)跌幅19.49%;鸭蛋市场零售平均价格为6.75元,环比(7.08)跌幅4.66%。

六、水产品市场零售平均价格下降

水产品市场零售平均价格9.00元,环比(9.09)跌幅0.99%。分品种:鲫鱼(活,250克左右)市场零售平均价格10.00元,环比(10.25)跌幅2.44%;鲤鱼(活,500克左右)市场零售平均价格8.00元,环比(8.00)持平;花鲢(活,1500克以上)市场零售平均价格10.00元,环比(10.00)持平;草鱼(活,1000克左右)市场零售平均价格是8.00元,环比(8.13)跌幅1.60%。

七、水果市场零售平均价格下跌,糖类市场零售平均价格稳定

监测的4种水果本月市场零售平均价格3.56元,环比(3.84)跌幅7.29%。其中苹果(红富士一级)市场零售平均价格5.75元,环比(6.00)跌幅4.17%;梨子(皇冠梨一级)市场零售平均价格3.50元,环比(4.25)跌幅17.65%;香蕉(国产,一级)市场零售平均价格2.88元,环比(3.13)跌幅7.99%;西瓜(本地主销,一级)市场零售平均价格2.13,环比(2.00)涨幅6.50%。糖类价格稳定,其中红糖市场零售平均价格为5.00元/袋(本地主销 一级500克袋装),环比(5.00)持平;白砂糖市场零售平均价格为4.00元/袋(本地主销 一级 500克袋装),环比市场零售平均价格(4.00)持平。

八、牛奶市场零售平均价格稳定

监测的菊乐牌袋装牛奶(盒装250克,纯牛奶),市场零售平均价格为3.00元/盒,环比市场零售平均价格保持稳定。

双流区10月价格情况月分析

名称

规格

数据比较

201709月均价

201710月均价

环比涨跌幅

价格变化

去年同期均价

今年同期均价

同比涨跌幅

籼米

二级,本地

2.20

2.20

0.00%

0.00

2.10

2.20

4.76%

粳米

二级,东北珍珠

3.00

3.00

0.00%

0.00

3.00

3.00

0.00%

面粉

特一粉

2.50

2.50

0.00%

0.00

2.50

2.50

0.00%

绿豆

上等

6.50

6.50

0.00%

0.00

6.50

6.50

0.00%

黄豆

上等

3.20

3.20

0.00%

0.00

3.20

3.20

0.00%

菜籽油

桶装,三级压榨

67.00

67.00

0.00%

0.00

67.00

67.00

0.00%

大豆调和油

一级桶装

57.00

57.00

0.00%

0.00

57.00

57.00

0.00%

大白菜

上等

1.45

1.23

-15.17%

-0.22

1.38

1.23

-10.87%

莲花白

上等

1.35

1.23

-8.89%

-0.12

1.50

1.23

-18.00%

菠菜

上等

7.38

4.00

-45.80%

-3.38

3.63

4.00

10.19%

芹菜

上等

2.38

3.13

31.51%

0.75

3.75

3.13

-16.53%

韭菜

上等

2.50

2.50

0.00%

0.00

3.00

2.50

-16.67%

花菜

上等

3.13

2.13

-31.95%

-1.00

3.13

2.13

-31.95%

空心菜

上等

2.13

2.13

0.00%

0.00

1.50

2.13

42.00%

青笋

上等

2.25

2.63

16.89%

0.38

3.63

2.63

-27.55%

黄瓜

上等

2.38

2.88

21.01%

0.50

2.38

2.88

21.01%

冬瓜

上等

1.38

1.35

-2.17%

-0.03

1.00

1.35

35.00%

西红柿

上等

2.38

2.13

-10.50%

-0.25

2.63

2.13

-19.01%

茄子

上等

2.63

2.13

-19.01%

-0.50

2.38

2.13

-10.50%

白萝卜

上等

1.18

1.28

8.47%

0.10

1.45

1.28

-11.72%

胡萝卜

上等

2.50

2.25

-10.00%

-0.25

2.38

2.25

-5.46%

大青椒

上等

2.50

2.38

-4.80%

-0.12

2.63

2.38

-9.51%

四季豆

上等

3.75

2.88

-23.20%

-0.87

3.25

2.88

-11.38%

土豆

上等

1.50

1.50

0.00%

0.00

1.50

1.50

0.00%

大葱

上等

3.50

3.50

0.00%

0.00

2.63

3.50

33.08%

蒜苔

上等

4.00

4.00

0.00%

0.00

4.50

4.00

-11.11%

韭黄

上等

7.63

8.00

4.85%

0.37

8.25

8.00

-3.03%

豇豆

上等

4.00

3.50

-12.50%

-0.50

3.88

3.50

-9.79%

莲藕

上等

3.00

3.00

0.00%

0.00

3.50

3.00

-14.29%

黄豆芽

上等

1.50

1.50

0.00%

0.00

1.50

1.50

0.00%

豆腐

水豆腐(散装)

1.50

1.50

0.00%

0.00

1.50

1.50

0.00%

大蒜

中等,瓣蒜

5.25

5.00

-4.76%

-0.25

8.13

5.00

-38.50%

生姜

中等,老姜

5.25

5.00

-4.76%

-0.25

3.38

5.00

47.93%

干海椒

中等,朝天椒

10.00

10.00

0.00%

0.00

10.00

10.00

0.00%

花椒

中等,红花椒

65.00

65.00

0.00%

0.00

65.00

65.00

0.00%

猪肉

精瘦肉

14.00

14.00

0.00%

0.00

15.13

14.00

-7.47%

猪肉

去骨一级肉

12.00

12.00

0.00%

0.00

13.38

12.00

-10.31%

牛肉

去骨统货

26.00

26.00

0.00%

0.00

26.50

26.00

-1.89%

牛肉

去骨一级腿肉

33.00

33.00

0.00%

0.00

33.00

33.00

0.00%

羊肉

带骨统货

30.00

29.00

-3.33%

-1.00

25.50

29.00

13.73%

鸡肉

白条鸡,开膛,上等(洋鸡肉)

15.75

15.00

-4.76%

-0.75

15.00

15.00

0.00%

鸡蛋

新鲜完整

5.90

4.75

-19.49%

-1.15

4.65

4.75

2.15%

鸭蛋

新鲜完整

7.08

6.75

-4.66%

-0.33

7.00

6.75

-3.57%

鲫鱼

活,250克左右

10.25

10.00

-2.44%

-0.25

10.00

10.00

0.00%

鲤鱼

活,500克以上

8.00

8.00

0.00%

0.00

8.00

8.00

0.00%

花鲢

活,1500克左右,鳙鱼

10.00

10.00

0.00%

0.00

10.00

10.00

0.00%

草鱼

活,1000克左右

8.13

8.00

-1.60%

-0.13

8.00

8.00

0.00%

苹果

红富士一级

6.00

5.75

-4.17%

-0.25

6.13

5.75

-6.20%

梨子

皇冠梨 一级

4.25

3.50

-17.65%

-0.75

3.50

3.50

0.00%

香蕉

国产,一级

3.13

2.88

-7.99%

-0.25

3.38

2.88

-14.79%

西瓜

本地主销,一级

2.00

2.13

6.50%

0.13

2.00

2.13

6.50%

红糖

本地主销 一级(袋装)

5.00

5.00

0.00%

0.00

5.00

5.00

0.00%

白砂糖

本地主销 一级(袋装)

4.00

4.00

0.00%

0.00

3.50

4.00

14.29%

牛奶

纯牛奶,盒装250

3.00

3.00

0.00%

0.00

3.00

3.00

0.00%

综合平均价格

9.30

9.11

-2.04%

-0.19

9.21

9.11

-1.09%